*Contribuição do engenheiro agrônomo Ari José Fernandes Lacôrte.
Em 2008 foi feito o projeto do Boitel COPLACANA que iniciou suas operações na unidade de grãos da cooperativa em 2009, com uso de bagaço cru, resíduos da pré-limpeza de soja e milho e concentrado oriundos da fábrica de ração da COPLACANA incluindo minerais, aditivos e probióticos.
Evolução dos animais confinados no Brasil
Projeções de julho de 2023 estimam a oferta de confinamento no Brasil em 6,9 MM de cabeças.
O gráfico abaixo mostra que 2017 registrou recorde de 8 MM de cabeças e que a oferta de confinamento continua em queda desde 2017.
Boitel Coplacana
Inaugurado em 2009, o Boitel COPLACANA tem duas linhas de 600 metros que são divididas em 8 piquetes para 25 cabeças, 12 piquetes para 50 cabeças e 12 piquetes para 100 cabeças.
A disponibilidade de cocho é em média 60 cm/cabeça, porém alguns piquetes são lotados eventualmente com mais animais de um mesmo cooperado na proporção de 10%. Como a ração contém além do bagaço, milho e núcleo e o fornecimento de 3 a 4 vezes ao dia não há constrangimento de consumo.
Os animais, ao chegarem, são pesados, brincados e recebem vacina contra clostridiose, vermífugo e contra doenças respiratórias. As diárias são fixas até o final do tratamento segundo uma tabela de preços e o período médio de engorda é de 95 dias. Aberto em março deste ano, em abril o Boitel já estava lotado em agosto, há uma fila de espera estimada em 1,5 mil cabeças para entrada. Está projetada a engorda de 5 mil cabeças para 2023. Até o momento, neste mês de agosto, 3.700 animais, contabilizando os já vendidos somam o total de gado até aqui.
Após a chegada dos animais é feita uma adaptação de 15 dias até a ração de engorda, fornecida até o abate. Animais com eventuais problemas digestivos são retirados dos piquetes, fazem nova adaptação e se não se adaptam a ração o cooperado é informado para retirar o animal em 4 dias.
Com balanças de pesagens em todos os piquetes, os animais ao beber água passam necessariamente pela balança, com registros de peso corporal em mais de uma vez ao dia. O cooperado tem acesso em tempo real do peso de seu gado. O sistema informa o desempenho dos animais e o momento de vender à medida que o animal diminui seu desempenho. Segunda a gestão do Boitel 50% dos cooperados usam o sistema para decisão de venda e 50% decidem pela venda com base na sua própria estratégia em relação ao desempenho e o preço da arroba do mercado.
Pela manhã é feita a avaliação de sobra de ração fornecida no dia anterior, lançada no sub sistema de consumo e ganho de peso e também envia informações ao sistema SAP para controle da saída de estoques de alimento. A tabela abaixo mostra as notas dadas diariamente, que são processadas no sistema que define eletronicamente a quantidade de ração a ser fornecida a cada piquete ao longo do dia.
| NOTA DE COCHO | AÇÃO DE FORNECIMENTO DE RAÇÃO DO SISTEMA ELETRÔNICO COM RELAÇÃO AO DIA ANTERIOR | QUANTIFICAÇÃO PROPORCIONAL DOS SISTEMAS E NA GRANDE PRÁTICA |
| menos -1 | Aumento do fornecimento de ração | O consumo dos bovinos confinados varia de 2,3 a 2,7 % de matéria seca (MS) em relação ao peso corporal.
Aferições da matéria seca da ração total são feitas ao semanalmente. Nas notas menos – 1 e Zero o fornecimento é ampliado em 5% em matéria original (MO) do fornecido no dia anterior. |
| Zero | Aumento do fornecimento de ração | |
| = 1 | Manutenção do fornecimento | |
| + 2 | diminuição do fornecimento de ração | |
| + 3 | diminuição do fornecimento de ração |
A prática e observação diária do tratador também têm muita importância. No Boitel COPLACANA o fornecimento é feito de 3 a 4 vezes ao dia, porém há dias que há um fornecimento “adicional” para piquetes que o consumo de ração voluntária está acelerado com cocho limpo no final do dia, após o fornecimento rotineiro.
Viabilidade
O custo da engorda no confinamento é apresentado abaixo para uma diária de R$14,50, para animais de peso de entrada de 330kg.
| Diária ração | Período em dias | Custo | Ganho de peso diário | Rendimento de carcaça | Produção
em @ |
R$/@ |
| R$ 14,50 | 95 | R$ 1.377,50 | 1,6 | 56% | 5,7 | R$ 242,75 |
O custo final da produção de 5,7 @ no Boitel fica em R$ 242,75/@. Dois aspectos são importantes para remunerar este custo. O primeiro é o aumento do giro de vendas da fazenda, acelerando a receita, aumentando o desfrute do rebanho do cooperado e viabilizando maior lotação na fazenda pela saída dos animais ao Boitel. O Boitel serve também de ferramenta auxiliar ao manejo das pastagens do cooperado, com a saída dos animais de engorda as pastagens podem ser ocupadas por desmamas mais leves, justamente num período de seca, de menor oferta de forragem.
Outra vantagem adicional muito importante é o prazo de pagamento das diárias que é de 30 dias após a retirada dos animais, desta forma o Boitel financia o custo da engorda sem a necessidade de capital de giro do próprio do cooperado.
Visite o Boitel COPLACANA e obtenha informações detalhadas sobre esta opção de serviço de alta tecnologia e versatilidade para lotes grandes ou pequenos de seus animais de engorda.
