Antes de chegar à sua mesa, o leite passa por muitos processos.
Para conhecer todo este percurso, 40 jovens, membros do Núcleo Jovem COPLACANA, fizeram uma visita técnica no dia 28 de janeiro, em Tietê (SP), no Sítio São José, propriedade de gado leiteiro de Diandra Leziér, também integrante do Núcleo.
“O NJC realizou a primeira atividade do ano. Foi uma grande satisfação começar o ano com 40 membros participando da atividade, que também foi a primeira da nova coordenação. A Diandra é responsável pela parte de gado de leite da propriedade, mostrou todos os aspectos produção desse setor da propriedade, desde o manejo das vacas, passando também pelos bezerros, ordenha e qualidade do leite”, comemorou Mariane Natera, analista de inovação da COPLACANA, após o sucesso da primeira ação de 2023 do Núcleo.
A anfitriã Diandra comentou que, se pudesse resumir esse dia em uma palavra, seria “incrível”.
“O pessoal é muito determinado e atento a tudo. Eu estava cheia de medos e dúvidas sobre, por isso me preparei o mês todo para deixar as coisas em ordem e mostrar tudo, para que não ficasse maçante também. No fim, achei o máximo. O empenho do pessoal que está por trás do NJC também é fantástico, sempre acolhendo a todos, instigando esses jovens a buscarem mais, mostrando mais.”
Um dos novos integrantes do NJC, Lucas Santin participou da visita e contou sobre a experiência.
“A Diandra falou mais sobre a produção de gado de leite. Ela mostrou tanto na teoria, quanto na prática, todo o processo que ela e a família dela fazem aqui na propriedade, além dos cuidados que tomam. Mostrou também os bezerros, falou sobre o cuidado que devemos ter com o colostro, que é muito importante para o desenvolvimento e crescimento deles. Foi uma atividade enriquecedora, um aprendizado bacana”, disse.
A cooperada Julia Martim também aproveitou a oportunidade para aprender mais sobre a produção.
“Cada detalhe foi importante. Aprendemos muito. Eu tenho certeza de que todos vão voltar para casa com um pouco desse rico conhecimento que nos foi passado. Para mim, que faço parte desta área técnica em agropecuária, foi ainda mais incrível. Eu amei demais”, afirmou.
